妮姮冰糖鸭
简单
4人份
由于打台风“妮姮”休息一天，闲着没事做。我是一个对肉类的忠实粉丝，所以就动动手满足自己的“肉望”，哈哈～
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食材清单
其他
- 3～4片柠檬
- 3个八角
- 3小块桂皮
- 一块陈皮
- 适量甘草
- 适量香叶
肉类
- 半只鸭子
调味品
- 2小块冰糖
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅放油，放生姜三片，等生姜味道出来后放半个鸭子，记住是整半只放哦。
2
等鸭子外皮变色后再放点酒，然后马上盖上锅盖，让它煮5分钟左右。
3
打开锅盖，鸭子已经很香了，然后就快适量的水和所有配料放进去，加点蠔油，适量的酱油，让鸭子焖上20分钟，然后放上冰糖，注意哦，冰糖放下去，汤汁很快变浓，水份变少，再煮5分钟就OK了！可以吃上热腾腾的“妮姮冰糖鸭了”！
