塔吉锅木须肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5匙盐
- 1匙料酒
- 1匙生粉
- 1匙食用油
- 1匙香油
- 1大匙蚝油
- 1条黄瓜
- 2个鸡蛋
- 木耳
肉类
- 瘦肉
调味品
- 1大匙酱油
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
塔吉锅擦干，抹一层食用油在锅的四周。
2
木耳提前泡软，瘦肉切条或片，黄瓜切片。
3
切好的瘦肉放入碗内，依次加入料酒、蚝油、酱油、生粉，搅拌均匀小腌5分钟。
4
鸡蛋加半匙盐打匀并炒好备用。
5
木耳与黄瓜加1匙盐和1匙香油，搅拌均匀。铺在塔吉锅的底层。
6
再铺上炒好的鸡蛋。
7
再铺上腌好的瘦肉。
8
盖上锅盖，大火7分钟即可。
