牛油皮蛋挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克开水
- 2.5只鸡蛋
- 28克淡奶油
- 个鸡蛋 1
- 以上是挞皮
- 以下是蛋浆
- 克中筋面粉 250
- 克盐 1
- 克糖霜 50
- 克黄油 125
调味料
- 80克砂糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将挞皮材料混合好，揉成团，放雪柜静至30分钟
2
用开水将糖融化，先将蛋打好，加入淡奶，然后加入糖水，捞匀。蛋浆去泡，待用
3
将焗炉预热355F
4
将准备好的蛋挞皮放焗炉焗10分钟，将变白的挞皮拿出来倒蛋浆8，9分满进去！放焗炉焗13—15分钟！
5
焗好准备出焗
6
放凉后的蛋挞
7
可以吃了
