“功夫熊猫”饼干
简单
4人份
小朋友最近在学习Kungfu Panda 这部电影，为了鼓励她努力学习，妈妈许诺只要她表现不错，就给她做熊猫饼干，今天兑现诺言啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克+240克低筋面粉
- 200克黄油
- 25克可可粉
- 40克蛋液
调味料
- 100克糖粉
- 2克盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.黄油切成薄片，放入干净容器，室温放置一小时软化。
2
2.把糖粉和盐加入黄油中，充分搅拌，直至颜色变浅，呈打发状。
3
3.分三次倒入全蛋液，搅拌均匀，直至完全融入进去。
4
4.另取一个干净容器，从上盆的混合物中取出100克装入，再筛入110克低筋粉，稍微搅拌，看不到面粉就可以了。
5
5.在剩余的黄油混合物中筛入240克低筋粉和25克可可粉。稍微搅拌均匀。
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6.搅拌成这个样子。
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7.垫一大块油纸，把深色面团放上去，再盖上一大块油纸，用擀面棍擀成大约3毫米厚的大面饼。
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8.用深色磨具扣出底片。
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9.小心地移到垫了油纸的烤盘里。
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另外准备两张油纸，用同样的方法擀浅色面片。用白色模具扣出脸蛋，围兜还有小裤。依次放在底片上面，稍微按压。
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11.烤箱预热，上层170度，下层170度。烤盘放入倒数第二层，大约15分钟，上层饼干稍微上色就可以了。
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12.出炉，凉冷定型。
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13.成品。
