香菇猪肉韭菜包
简单
4人份
由于大宝很喜欢吃面食天天老是吵着到外面买，所以现在经常自己动手做
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食材清单
其他
- 3勺蚝油
- 9克安琪酵母
- 克猪肉 500
- 克面粉 900
- 克韭菜 300
- 朵干香菇 8
- 适量一点胡椒粉
蔬菜
- 五片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
9克酵母用温水和，然后加到900克面粉里，加水开始和面，（我用的是雅乐思和面机，直接把这些放到和面箱按和面45分钟，发面一个钟），把面和到光滑，放锅里发面大概两个钟后面团像我这一样发到原来两倍就好
2
今天的肉馅是自己剁的，中途下了两个鱿鱼须，几片剁碎的姜末（如果能把姜末磨成姜水就更好）还加了一点生粉剁到差不多跟外面打的肉酱一样就好装盆子，然后依次往盆里放韭菜切碎、香菇切粒，蚝油、盐、香油、鸡精、胡椒粉、还有一点调和油搅和
3
本来称两斤面粉的，我和面没有全部下，留一点准备做包子皮的时候垫手，包好的包子发一下再到锅里蒸，这样蒸出来的成品好看一点😄
