番茄海鲜意大利粉【主食-海鲜意粉】
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主食材
- #调味品
- #配料包
- 10g蒜肉
- 10g鸡粉
- 1个番茄
- 20g彩椒
- 20g橄榄油
- 20g番茄汁
- 20g龙利鱼
- 2只青口
- 5只冰岛红虾
- 60g意大利粉
- 7g牛油
- 白葡萄酒25g白葡萄酒
- 百里香3支百里香
蔬菜
- #蔬菜包
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：先把红虾与青口洗干净，然后把番茄切碎.
2
煮意大利粉：水沸腾后放意大利粉煮10分钟，然后捞起备用。
3
熬制番茄酱：开中火烧锅放1/2橄榄油和蒜，炒香后加百里香和番茄、翻炒片刻后加适量的水，接着放番茄汁转小火煮成粘稠状(太黏稠适量加水)。关火备用。
4
烩海鲜：开中火加热炒锅加牛油，蒜，炒香后放入虾和青口，煎2分钟后放入龙利鱼、彩椒煎1分钟左右，加入白葡萄酒后，煮1分钟。
5
烩意大利粉：最后把意粉和做好的番茄酱倒进锅里调味烩2分钟左右就可以起锅。
6
摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。
