6寸圆模酸奶蛋糕
简单
4人份
这是少有的6寸材料。8寸圆模的材料×2就可以了。
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食材清单
其他
- 100g酸奶
- 15g玉米锭粉
- 20g面粉
- 25g玉米油
- 2个鸡蛋
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入油搅拌均匀。
2
蛋黄加入酸奶，搅拌均匀。
3
把锭粉和面粉过筛到酸奶糊里，搅拌均匀。
4
蛋清加入5~10滴柠檬汁.增加口味.哈哈.没有可不加.
5
蛋清打发糖分3次加入蛋清，打到有大泡泡加入糖，
6
打到泡泡细腻加入糖。
7
打到有纹路加入糖。
8
蛋清打发到不会动倒盖不会掉就ok.
9
蛋清分3次加入酸奶糊里，一定要搅拌均匀才加入下次！
10
烤箱预热150度，烤盘加一碗水，活底蛋糕模一定要用锡纸包住！蛋糕放烤盘里烤50分钟即可。水一定不能烤干，蛋糕烤好了还有水在烤盘没问题。
