蔬菜巴沙鱼丸汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋清
- 半根胡萝卜
- 适量料酒
- 适量玉米淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量香油
- 适量鸡精
海鲜
- 1条巴沙鱼
蔬菜类
- 1把菠菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼解冻、去皮！
2
准备好的巴沙鱼剁成鱼泥装盘（也可以用料理机打）！
3
菠菜、胡萝卜洗净后切碎，装入盘中备用！
4
将蔬菜碎倒入盘中，加入玉米淀粉、蛋清、葱、料酒和适量的胡椒粉搅拌均匀后，再加入少许盐继续搅拌！
5
锅中烧水，水开后放入鱼丸，待鱼丸浮上水面即可出锅！
6
碗中放入少许盐、鸡精、香油和胡椒粉，加适量的开水，盛入煮好的鱼丸，一碗鲜美的蔬菜鱼丸汤就做好了，可以搭配燕麦饼一起吃哦！
