蛋卷
简单
4人份
香酥可口的蛋卷很多人喜欢吃。看上去就是面粉搅拌好，其实要做好。还要掌握技巧。 1、面糊的量一次放多少。放了多，容易涨出模具，放了少太费时间。蛋卷做出来也很短。 2、什么时候开卷。提前卷了蛋卷不脆，推迟卷不起来。 所以以上两点是通过实践来完成的。 3、怎么卷？如果没有棍子，那就用筷子好了，也一样方便。手上一定要套手套，不然会很烫。火力要用小火
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食材清单
其他
- 一个（40克左右）蛋白
- 50克低粉
- 50克黄油
- 55克低粉
- 57克鸡蛋
- 少许熟芝麻
- 黄油35克
调味料
- 25克白糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
