自制麻酱糖花卷儿！（老北京）
简单
4人份
高筋面粉
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食材清单
其他
- 麻酱
- 水
- 酵母
- 高筋面粉
调味料
- 红糖
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酵母用温水化开，1.5克就够了配150克面粉
2
用酵母水把面揉开，保鲜膜把揉好的面团盖好发40分钟，直到面团变成蜂窝状
3
把发好的面团赶成面饼撒上芝麻酱
4
芝麻酱铺开然后撒红糖或者椒盐
5
卷起来
6
切成三个一组，然后开始卷
7
三个这样并排然后捏起来转一圈，双手反向转
8
这样捏
9
糖花卷儿好啦
10
椒盐味道的好啦
11
放到锅里蒸盖盖儿，大约开水15分钟关火。闷会儿出锅
