葱香排骨土豆
简单
4人份
排骨是我最爱吃的，今天我和爸爸合作做一盘简单好吃的葱香排骨土豆。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 500克排骨
蔬菜类
- 2片姜
- 3根小葱
调味料
- 2勺酱油
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：土豆削皮切块，用神器给土豆削皮，刀尖挖土豆，安全第一；准备好小葱3根，姜2片，蒜2瓣；新鲜排骨洗净待用。
2
将排骨放进高压锅里，加姜和蒜，加料酒去腥，加少许盐，用高压锅将排骨炖10-15分钟（根据个人口味调整时间）
3
等高压锅时间到了，用筷子捡到盘子里。
4
灶上架锅，倒油，油热之后倒入炖烂的排骨、土豆块，加少许酱油和盐，大火翻炒。
5
加入炖排骨时的高汤，开锅后转小火慢炖。
6
小火炖至剩少许汤，盛出，装盘，再加新鲜小葱增加葱香味道即可。
