章鱼🐙小馒头
简单
4人份
很可爱的八抓鱼，哄孩子的利器 冬天真的很适合做造型馒头 揉了4个颜色 最后甜菜根粉蒸出来的馒头严重褪色 第一次用甜菜根粉，失策失策
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食材清单
其他
- 128克牛奶
- 250克中筋面粉
- 3克酵母
- 7克食用油
- 适量南瓜粉
- 适量甜菜根粉（可换成红曲粉）
- 适量竹碳粉
- 适量紫薯粉
- 适量蝶豆花粉
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除了果蔬粉以外的材料全部放在一起揉成一个光滑的面团
2
将面团分成四个100g的白面团，将剩下的面团分成两个小的面团
3
取其中一份100g的面团加入适量的甜菜根粉揉均匀
4
依次揉好所有的面团
5
取16g的红色面团揉搓排气
6
切成8等份
7
搓圆，连接成圆形备用
8
取30g红色面团排气揉成圆球放在步骤7上（没有拍图）取2g红色面团揉圆
9
贴在章鱼的脸部，用筷子戳一个洞
10
取黄豆大小的黑色面团
11
贴在嘴巴左上方做成眼球
12
另取少许黑色面团，搓成长条截取一段做成眨眼的眼部
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取少许的白面团做成如图有神的眼球
14
取2g黄色面团搓圆
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放在眼睛的后方做成帽子
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再用少许的白面团搓成长条做成帽沿
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然后大家就可以各种造型啦
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也可以做成不同的神情
19
晕了
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开心
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俏皮
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进行发酵，冬天我开烤箱30度，大概发了35min左右，看馒头的状态
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开水上锅蒸15min，闷5min即可
