榛子酱巧克力咖啡曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g榛子酱
- 100g面粉
- 20g咖啡粉
- 25g巧克力
- 30g鸡蛋半个约
- 30g黄油
- 7颗巴旦木杏仁碎若干
- 小苏打少许
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油和巧克力软化后，加入咖啡粉，用打蛋器打至蓬松
2
分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发
3
加入棒子酱
4
用打蛋器搅打至棒子酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态
5
面粉与小苏打混合，筛入打发好的棒子黄油里
6
用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团
7
倒入切碎的花生。再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里
8
将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉
