可爱的小青蛙挤挤面包
简单
4人份
好久没有做过挤挤面包了，刚好买了一把菠菜，昨天做了面条还剩下一些菠菜，于是就想到了做这一款可爱的挤挤面包。 绿色菠菜汁很容易让人想到了小青蛙的颜色，也是绿色的，用来做一做青蛙挤挤面包，做出来的面包萌萌哒！颜色很是清新！大家也可以一起来做一下哦！
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食材清单
其他
- 1克泡打粉
- 210克菠菜汁
- 35克黄油
- 380克高筋粉
- 40克鸡蛋
- 47克低筋面粉
- 4克酵母
- 60克牛奶
- 62克高筋粉
- 欧克皮
- 绿色主面团
- 适量黑巧克力
调味料
- 1克盐
- 2克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄油室温软化，称量食材重量，我首选ACA北美电器电子秤
2
先把绿色面团的材料倒进去，除了黄油
3
用厨师机先揉一会儿，再倒入软化好的黄油一起揉面
4
不用进行一次发酵，把面团分好16份，滚圆，放烤箱里进行发酵，60分左右
5
准备欧克皮的材料，揉成一个面团
6
揉成一个个白色的眼，贴在面包上
7
面包放烤箱175 度上下火烤25分左右
8
烤了10分以后就要害锡纸了，烤好后冷却用巧克力放裱花袋里隔热融化，画上表情就可以了
9
味道好吃极了
