百香蜜
简单
4人份
喜欢百香果蜜，也就是西番莲果酱，炎热的夏天，可兑换可做沙冰酱 ，分享给你们我的做饭。
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食材清单
其他
- 1500克百香果
- 1个密封罐
调味料
- 500克黄冰糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄冰糖敲开，喜欢用云南特有的黄冰糖 ，一般的水果性寒，而黄冰糖祛寒养胃，是做果酱的不二选择。
2
广告植入
3
百香果对半切开，用调羹把果肉取出。放入无水无油的容器里。
4
把冰糖加入百香果果肉里，因为数量比较多 ，冰糖不好融化 ，有时间的亲可以放置一会，让冰糖自行融化。
5
有点想喝百香果汁，就先取了一点泡水喝
6
冰糖基本融化，把冰糖+百香果倒入不粘锅进行熬煮
7
大火煮开，小火慢炖半小时 小心扑锅
8
煮到有一点点粘稠就可以关火了，放置一夜凉凉，凉凉后会变粘稠，就成酸酸甜甜的百香蜜了。装入密封罐，摆入冰箱，泡水喝也行，做沙冰当果酱也行😄超级方便。
