酱香饼（官方酱简易版）
简单
4人份
酱香饼肯定是很多人的童年回忆啦！独特的酱料 酥脆的饼皮 看很多菜谱都是自己做酱料。调料香料太多，用量又少，收集麻烦，还做不出外边儿店铺的酱料味。所以我自己买了现成的酱量大又很便宜！ 方便极了，适合我这种懒人
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食材清单
其他
- 0.8克 或者1/2tbsp泡打粉
- 150-175克温水
- 250克面粉
- 喜欢多少来多少葱
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 选择性加入选用
调味料
- 5克白糖
- 适量椒盐
- 适量盐
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面:面粉，泡打粉，水，糖一起和成不干不湿的面团 水150g左右 因为不同面粉吸水量不一样
2
因为觉得官方的酱香饼撒料粉太多了 一次也只能用6.7g 肯定用不完 所以没有买 可选用［选用］的三样粉可增加香味 没有可省略
3
擀成圆的薄皮
4
刷上油
5
撒上葱花 不喜欢可以不加
6
加了以后 不刷酱就是葱油饼 刷酱就是酱香饼！
7
用小刀或者塑料刀划成7片或以上
8
包起来
9
就是这样
10
稍微擀一下
11
像包包子一样包起来
12
变成这样 然后把口子收了 双手团成球 醒20分钟
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擀好了就能下锅了
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喜欢脆的就薄一点 油多一点
15
刷酱开吃！
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用的是这个 本来怕那么多会吃不完 但是做了发现我酱用料挺大的 我觉得酱多多的才满足 才十几块钱还包邮 又能炒饭又能蘸馒头包子
17
我真的不是死推销的😂
