【北鼎蒸炖锅食谱】红豆糕
简单
4人份
广东喝早茶，这是我的必点项，红豆有健脾祛湿补血等多种功效，小仙女们快快加入养生队列，一起打卡^_^
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食材清单
其他
- 100克玉米淀粉
- 100克粘米粉
- 200克红豆
- 2片陈皮
- 300克马蹄粉
- 3大块片糖
- 400克水
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
红豆提前一晚浸泡，然后清洗干净，放入红豆和水
3
陈皮用温水浸泡10分钟
4
切丁
5
放进红豆汤中
6
倒水到放炖盅的位置，直接明了告诉你位置。
7
开炖
8
炖2.5小时
9
两小时后，放进切小块的片糖，不一开始放片糖，是怕红豆很难熟。
10
炖好的红豆汤，陈皮味儿香气扑鼻，不喜欢陈皮味儿的也可以不放。
11
把炖好的红豆汤倒出
12
先加入马蹄粉搅拌
13
搅拌好后
14
加入粘米粉，玉米淀粉。
15
搅拌均匀。
16
找一个薄一点的盘子，刷一层食用油。
17
倒入红豆浆糊。
18
北鼎蒸炖锅选择蒸模式，20分钟。
19
切块食用，冷藏和香煎更佳。
