酥脆的南瓜饼干「万圣节」
简单
4人份
万圣节又要到啦，就想准备一些小点心来让这个节日更有仪式感。看中了这款小饼干，过程简单，还有淡淡的南瓜香气，饼干又酥脆好吃~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40克玉米淀粉
- 60克南瓜泥
- 60克黄油
- 70克低筋面粉
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用巧克力画出表情
2
万圣节快乐呀~
3
没有表情也超可爱
4
准备好食材
5
南瓜蒸大概20分钟，蒸熟压成泥状备用。黄油室温软化（软化太慢就用隔热水软化），倒入糖霜，搅拌混合下
6
用打蛋器打发至蓬松
7
加入南瓜泥，继续用打蛋器打散混合
8
将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入
9
搅拌混合至面团状（先用硅胶刀混合，再用手揉捏）。将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。
10
取出后分成10份小面团，揉搓成圆
11
用牙签整出6条皱褶，压线一定要深一点，不然烤熟之后会看不清。顶部放上一颗南瓜子，南瓜子也一定要压深一些，不然烤熟会容易掉落。烤箱预热150度，下层，烤25分钟。
12
出炉之后用巧克力画上花纹表情，就完成啦~
13
超酥~
