家常菜焖鹅
简单
4人份
老爸╰(*´︶`*)╯的做法。老鹅，120天左右的。
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食材清单
其他
- 1块腐乳
- 2根蒜叶
- 2瓣蒜
- 4块大肥猪肉
- 一斤半鹅肉
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜
- 切片，几片姜
蔬菜类
- 2根芹菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹅肉斩件，加入四块大肥猪肉，加入油盐糖酱油姜蒜，搅拌均匀。（可加腐乳，捣碎后再加入。）芹菜折叠成段，蒜叶捆扎芹菜。
2
腌渍入味，用一菜碟盖于其上，静置15分钟左右。放入炒锅中，上下菜碟夹鹅肉于其中，不要加水，直接盖上锅盖，用大火蒸。待锅盖变热后，改中🔥蒸。
3
25分钟后，起锅
