非正宗的,因为材料缺乏,木有牛肉汤,我用排骨汤替代。木有韩式泡菜,自制了台式泡菜。也木有冷面,尽量找硬质一点的碱面凑合。不喜勿喷哈!
621.0 卡
7.0 克
26.0 克
52.0 克
1.0 克
15.0 克
213.0 毫克
D,E
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
排骨汤熬好,放凉后撇去浮油,入冰箱冷藏(如果有牛肉汤更好)
事先准备好冰水、凉白开。
烧一锅开水,面条煮至无硬心即可,用凉开水洗去粘液,再泡入冰水。
材料切丝,鸡蛋可以煮熟切半,我不喜欢吃煮蛋,就煎成蛋饼切丝。
调一个糖醋汁:半勺生抽+半勺盐+一勺糖+1.5勺醋
泡好的面条放入碗中,淋上糖醋汁和两瓶盖的格瓦斯。
将材料码在面上,放一勺韩式辣酱。将冰镇的排骨汤沿着碗边淋入。撒些芝麻就行了。