韭菜炒鸡珍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 牛肉酱（或烤肉酱）
- 生抽
- 芝麻油
- 鸡珍
- 鸡精
蔬菜类
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净，切段
2
腌鸡珍,鸡珍用盐撮几遍，洗净后切薄片，然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱，拌匀，腌制30分钟左右！这点很重要哦！要让鸡珍腌入味才好吃
3
牛肉酱我是用母亲牌的。也可以换成李锦记的烤肉酱
4
锅中放适量油，将腌制好的鸡珍放入煎熟后，先盛出候着
5
把锅洗干净后，放一点油，放入韭菜煎上10秒左右，感觉到变软
6
最后将鸡珍放入，加点鸡精，适当拌炒入味即可
