酸辣够味❤️柠檬🍋泡椒凤爪
简单
4人份
夏季到了，总想吃点够味的，泡脚凤爪每个月都会做，冰箱冷藏方便，想吃就拿出来！
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1公斤鸡爪
- 1把花椒
- 1瓶泡椒卤
- 1袋泡椒
- 3个八角
- 3勺料酒
- 5个小红米椒
- 5勺白醋
蔬菜类
- 1根葱
- 8片姜
调味料
- 少许冰糖粉
- 少许盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剪掉鸡爪的指甲！
2
葱和花椒放入锅里，锅里加入水，煮开！
3
放入鸡爪！
4
鸡爪的泡沫出来了，继续煮开，不要盖锅盖，中火煮大约25分钟，用筷子🥢戳一下，鸡爪的筋是否煮烂了，如果没有再煮一会！
5
好了倒入漏网里，冲凉水！
6
用剪刀✂️把鸡爪剪开！
7
鸡爪倒入冰水里，加入盐，冰糖粉！
8
再加入泡椒卤水！
9
倒入一袋泡椒！
10
加入白醋，切好的胡萝卜🥕和白萝卜条！
11
柠檬🍋切片，小红米椒🌶️切小段，放进鸡爪里！
12
戴手套🧤把柠檬捏出汁，搅拌一下！
13
放入冷藏2天！
14
随时可以吃啦！
