紫菜鱼片粥
简单
4人份
用紫菜煮粥再加上鱼片，不仅营养丰富，而且味道也很美味，是一款老少咸宜的早餐。
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食材清单
其他
- 大米
- 干瑶柱
- 料酒
- 胡椒粉
- 香油
肉类
- 鱼肉
蔬菜类
- 姜丝
- 紫菜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫菜、干瑶柱洗净，分别放入冷水中浸泡，去除腥味
2
大米洗干净，加适量水，放入紫菜、干瑶柱大火煮开，改用小火焖煮50分钟左右，放盐调味
3
鱼肉切成薄片，加少许姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌15分钟
4
将做法2煮好的粥放入小锅（份量取决于人数），重新放在炉上加热
5
待粥煮开后加入做法3.的鱼肉，再煮开后，放葱花和麻油，即可
