酸辣嫩滑的柠檬手撕鸡

简单 4人份

在家也能吃到各种菜式,动起手来,做一道适合夏天吃的一道清爽柠檬手撕鸡!吃完柠檬的清香在嘴里倍感清香!低脂健康!

酸辣嫩滑的柠檬手撕鸡
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食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 1勺蚝油
  • 1勺香油
  • 2个小米椒
  • 两三根香菜
  • 克少许糖
  • 半只鸡/鸡腿
  • 适量蒜蓉
蔬菜
  • 两三根葱
蔬菜类
  • 2片姜
调味品
  • 2勺香醋
调味料
  • 2勺酱油
  • 少许盐
  • 酱汁:

营养成分

热量

696.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

5.0 克

7.0 克

342.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把半边鸡蒸熟,在盘子下面放上两片姜和葱,水开蒸20分钟左右,蒸好放凉待会好撕

步骤 1
2

把要用到的香菜和辣椒泡一下淡盐水清洗备用

步骤 2
3

鸡肉放凉了,撕成小条

步骤 3
4

柠檬用盐搓洗干净,切成薄片,去籽。大蒜切成蒜蓉

步骤 4
5

辣椒,香菜切小

步骤 5
6

把酱油,香油,蚝油,香醋,盐,糖,再加点鸡汤(蒸鸡出来的),搅拌均匀

步骤 6
7

找个深一点的盆半调料倒进去

步骤 7
8

再倒入酱汁

步骤 8
9

抓拌均匀,也可以在这里撒上熟花生碎和熟的白芝麻

步骤 9
10

装盘

步骤 10
11

好开胃,又清淡!

步骤 11

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