【正大钱食谱】夏日人气冰饮：莫吉托和咸柠七
简单
4人份
夏天热得不想做饭，冰爽的饮料走起，今天做了莫吉托和咸柠七，前者是一种鸡尾酒，也可以做成无酒精版，后者则是很棒的消暑饮料，和亲爱的一人一杯，在家约会也很美妙。 莫吉托是比较成人的味道，喝一口薄荷香扑面而来，劲爽过瘾的感觉；咸柠七则是老少咸宜，熟悉的七喜味道里带一点咸，消暑解腻。
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食材清单
其他
- 1个咸柠檬
- 1个黄柠檬
- 1瓶七喜
- 1瓶屈臣氏苏打水
- 半shot白朗姆酒
- 数片薄荷
- 适量冰块
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在阳台上摘了新鲜的薄荷正反面洗净，柠檬也洗净，准备一粒冰糖。传统做法是用青柠，我因为没买到青柠，所以便用黄柠檬代替了。
2
在捣臼里加入冰糖和薄荷叶，放一起捣一捣，前者捣碎，后者捣出香气。没有捣臼的，可以换成白砂糖，另外用手稍微搓揉薄荷叶出香气即可。
3
柠檬切成三种形状，柠檬片作为装饰，柠檬角一起加入饮料中，剩下小半颗柠檬挤出柠檬汁备用。
4
提前在冰格里加矿泉水放冷冻室，准备了两种大小的冰块，小的化得快，很快能冰镇饮料，但又不会太冲淡味道，大的化得慢，让冰镇过程更持久一些。
5
准备半shot的白朗姆酒，这个可以按个人的嗜酒程度增减份量，我买的牌子是百加得，要做无酒精版的也可以不用酒，单独准备一罐屈臣氏的苏打水就可以，我这款是柠檬香草味的。
6
把捣好的薄荷叶、冰糖，挤好的柠檬汁，还有冰块一起放入杯中，倒入白朗姆酒和苏打水，莫吉托就完成了，可以加上柠檬片和薄荷叶做装饰。
7
另外一杯咸柠七的备料十分简单，网上买的罐装咸柠檬，还有一瓶七喜。
8
取一个咸柠檬切半颗放入杯中（整颗会太咸），用勺子稍微按压出味道，在杯里加冰块、倒入七喜即可，也可以加上柠檬片和薄荷叶做简单装饰。
9
莫吉托是比较成人的味道，喝一口薄荷香扑面而来，劲爽过瘾的感觉；咸柠七则是老少咸宜，熟悉的七喜味道里带一点咸味，消暑解腻。
