只需一个搅拌机的可可饼干
简单
4人份
制作饼干面团只需一个搅拌机混合食材，饼干酥松不输使用电动打蛋器打发黄油。 原方from稻田老师
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 20克可可粉
- 50克杏仁粉
- 90克无盐黄油
调味料
- 1小撮盐
- 45克砂糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、杏仁粉、可可粉、砂糖和盐放入搅拌机中，稍微转一下混合均匀。这个步骤也就起到了过筛的作用
2
加入软化后的黄油，反复启动料理搅拌机，使黄油和粉类混合均匀。之后加入蛋黄，再次反复启动搅拌机，使里面的食材成一个整体。如图，有点像冰激凌的质感
3
将面团整形成长条的圆柱形或长方体（看自己喜欢什么形状的饼干），之后放入冰箱冷藏1小时以上。
4
将冷藏过的面团从冰箱取出，切片，约
5
5厘米每片，摆在烤盘上。（也可以将整团冷藏后，再用手揪成小面团，搓圆按扁后烘烤）
6
烤箱预热170，烘烤15分钟。烘烤完成后将饼干移放在烤架上晾凉即可
