牛肉夹饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4汤匙盐
- 150g番茄酱
- 175g水
- 1汤匙泡打粉
- 1汤匙砂糖
- 2汤匙优格
- 2汤匙玉米油
- 350g面粉
- 5g酵母
- 半个百香果
- 各1个青、红尖椒
- 少许欧芹
- 少许罗勒
- 少许黑胡椒
肉类
- 250g牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团，加盖发酵40分钟。
2
牛肉切粒，加少许盐、黑胡椒和玉米油，搅拌均匀腌制备用。
3
尖椒切圈、洋葱切块备用。
4
牛肉中火翻炒2-3分钟，一定不要超过3分钟。
5
发酵后面团平均分两份，擀成两个同样大小的面饼。
6
番茄酱
7
牛肉粒
8
番茄酱、牛肉粒、尖椒、洋葱百香果均匀铺在面饼上，盖上另一个面饼，边缘压紧封边。
9
烤箱上下火预热至200度，中层烤8分钟出炉。
10
随意切开。
