糖醋排骨（懒人版超级简单）
简单
4人份
这道糖醋排骨绝对是懒人版的，是超快手又简单的，不需要太长时间，不需要炒糖色，味道还是棒棒哒
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食材清单
其他
- 1/2汤匙老抽
- 1个八角
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 4汤匙醋
- 适量油
- 适量清水
- 适量白芝麻
- 适量肋排
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 4汤匙白糖
- 适量盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的排骨剁成大小一样的块洗干净
2
锅中放入清水，排骨冷水下锅放1块拍碎的姜和料酒，水煮开后关火，拣出排骨用清水清洗干净。
3
把排骨放到高压锅里，放入适量的清水，盖上锅盖，开了后大火调成小火十分钟，等待下气。这时候就可以调料汁了，料酒 老抽 生抽 糖 醋 清水，调好后备用。
4
下气后捞出控下水，另取一锅，倒入适量的油放姜片，然后倒排骨翻炒，这时候放一点点盐，放入调好的料汁进行翻炒，要出锅时倒入水淀粉停几秒，稍微翻炒一下关火。
5
出锅装盘撒芝麻，开吃喽
