肥牛豆腐锅
简单
4人份
时间：约40-50分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #酱料
- 1000ml清水
- 10g生抽
- 10g韭菜花
- 15g芝麻酱
- 15g食用油
- 1块老豆腐
- 200g肥牛片
- 2g香菜
- 2g黑胡椒粉
蔬菜
- 2g葱花
- 2棵油菜
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 3根小葱
调味料
- 2g白糖
- 2g盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老豆腐切块，洋葱洗净后切块，小葱洗净后切段。
2
调一个酱汁搭配食用：将芝麻酱、韭菜花、香菜、葱花，即可享用。
3
油锅烧热，将豆腐放入锅中小火煎至表面焦黄。
4
倒入洋葱块，与豆腐翻炒出香味。
5
然后倒入清水，加入葱段、生抽、胡椒粉、盐、白糖调味，搅拌均匀后，盖上锅盖，用小火煮20分钟。
6
20分钟后，放入油菜、肥牛，咕噜噜的炖着就可以享用啦。
