软香燕麦曲奇
简单
4人份
简单易上手的燕麦曲奇，软的哦！
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食材清单
其他
- 1.5茶匙肉桂粉
- 1杯（约226克）黄油
- 1杯白砂糖
- 1杯红糖
- 1茶匙烘焙苏打
- 1茶匙香草萃取液
- 2个鸡蛋
- 2杯普通面粉
- 3杯快熟燕麦片
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入红糖和白糖，搅打至细滑柔软。如果觉得不好搅，糖可以分次加入。
2
黄油料中挨个加入鸡蛋，每加一个都要在搅匀后再加下一个。加入香草萃取液搅匀。
3
加入面粉／肉桂粉／盐和烘焙苏打的混合物，与黄油拌匀，直到看不见面粉为止。拌入燕麦片搅匀。
4
把拌好的面糊放入冰箱冷藏至少30分钟。
5
从冰箱取出后，把面糊搓成一个一个山楂大小的小球，相隔3-4厘米排在烤盘里，用手或者叉子轻轻压一下，不用压得很扁。
6
烤箱预热170度，烤8-10分钟即可。取出时要先晾凉再拿起，因为刚烤好的小饼比较软。
