腐竹青椒炒肉
简单
4人份
下饭好菜，老公的最爱 ··
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食材清单
其他
- 200g腐竹
- 200g青椒
- 半头大蒜
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量食用油
肉类
- 100g猪肉
蔬菜类
- 两棵芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备好全部的原材料
2
2.腐竹掰断用冷水提前浸泡，泡开泡软。
3
3.青椒洗干净去蒂切碎。
4
4.芹菜洗干净摘掉芹菜叶，芹菜杆切段。
5
5.大蒜子去皮切碎、
6
6.猪肉切片，肥瘦肉分开，锅里倒入适当食用油，开火放肥肉，把猪油煎出来。
7
7.下瘦肉炒至变颜色，下蒜蓉炒出香味。
8
8.芹菜入锅翻炒几下。
9
9.加入腐竹翻炒，大火勤翻。
10
1
11
腐竹有点变软的时候加入青椒碎翻炒。
12
11.加入盐，酱油，耗油调味。
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12.将调料炒匀，菜炒熟，就可以关火了。
14
13.盛到碗里，上桌开吃。
