柠檬醋泡凤爪
简单
4人份
这是从同事那学来的菜谱，自己稍微改良一下，大家评论味道还不错，又做了一份给大家分享一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 17只左右鸡爪
- 一个柠檬
- 一勺生抽
- 三四根香菜
- 两勺，喜欢吃酸的可以多放醋
- 十片左右姜
- 适量老抽
- 量根据自己口味能吃辣多放点小米辣红绿椒
蔬菜
- 一整个大蒜
蔬菜类
- 一颗洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪减掉指尖，凉水泡一会，捞出
2
锅里放凉水鸡爪，配料:姜片、香叶、花椒，葱、八角，盐，鸡爪不可以煮太久，大概15分钟左右，中间试试煮熟即可，煮的太久鸡爪不Q弹
3
这边准备切好的洋葱、蒜末、青、红小米辣椒切小圈、姜片
4
鸡爪捞出凉水冰一会沥干水即可装保鲜盒，放生抽、老抽、香油、陈醋、柠檬切薄片、香菜切小段或切碎都可以，矿泉水加一点，不然会有的干，拌好尝尝盐味，不够可以加一点盐，我这老抽放多了，颜色有点深，味道很不错哈
