兰州鲜百合小炒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一头百合
- 适量大蒜头
- 适量胡萝卜
- 适量莴笋
- 适量黑木耳
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鲜百合一瓣瓣剥好，洗净沥干；黑木耳提前泡发，洗净；莴笋去皮切片；胡萝卜切片；姜切丝，蒜切片。
2
炒锅热锅放油，爆香姜丝蒜片。依次下胡萝卜、黑木耳、莴笋，翻炒断生，翻炒过程中加入适量盐。
3
最后加入百合快速翻炒至百合边缘透明，即可出锅
