茄子烤肉（烤箱版）
简单
4人份
家里平时很少买茄子🍆 但是做了茄子烤肉后大家都很爱吃hhh 所以 再接再厉💪 WX：OOBABY2020 备注“下厨房”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个茄子
- 根据喜好蒜
- 适量孜然粉
- 适量辣椒
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 1勺酱油
- 2勺糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热200度10分钟，🍆花茄涂满花生油放在锡纸上，烤180度30分钟（茄子会软感觉塌下来就ok👌）
2
先腌一下肉粒😬更入味，放酱油、蚝油、糖、孜然粉、黑胡椒粉
3
⏰这段时间就来炒肉粒了，热油蒜蓉，我只放一点辣椒不敢吃太辣，炒好后放起来，悄悄尝一下💯
4
🍆茄子熟了对半切开，肉粒放下去，烤箱160度10分钟，出炉
5
撒葱花，🍆成品上桌
6
👭一起来讨论分享分享ya～
