不用油炸的椒盐皮皮虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克花生油
- 2斤皮皮虾
- 3勺料酒
- 6瓣大蒜
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 3根葱
- 6片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜，蒜，洋葱下油锅炒香
2
放入皮皮虾煸炒
3
放入适量料酒
4
大火翻炒几下后转小火，盖上锅盖（皮皮虾本身也会吐出水分，只要火不是很大，就不用担心会烧干，烧焦）
5
整个过程不加一滴水，皮皮虾本身的水分会跑出来，等皮皮虾差不多闷熟以后可以开大火翻炒
6
最后洒入盐和胡椒粉（也可以直接用椒盐粉）洒上葱花
7
出锅开吃，舔手指的节奏！
