【欧阳应霁 私家原味料理】清蒸茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1头大蒜
- 1根茄子
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茄子洗净切片备用
2
用压蒜器把去皮的蒜压成蒜泥
3
小葱切段备用
4
将切好的茄子装盘加入蒜泥。
5
放入蒸锅蒸15分钟左右。
6
蒸好的茄子中加入切好的小葱，适量的酱油，事先烧好的食用油。
7
大功告成，可以开吃啦。
