#家常菜白老师#的recipes: 泡菜炒饭
简单
4人份
今天邀请朋友来家里吃顿韩式便餐，她们想吃泡菜炒饭，随手来做做，再配上炒杂菜和酱土豆来吃，Yummy ~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 400克韩国泡菜
- 一个鸡蛋
- 一勺白醋
- 一头蒜
- 少许熟芝麻
- 适量大米
蔬菜类
- 半根葱
调味品
- 三勺酱油
- 两勺糖
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在碗中剪好泡菜加入少许醋，热锅倒入油，放入蒜，炒香变黄色，加入葱炒香，倒入切好的泡菜，辣椒粉，此时，把锅中泡菜放入锅中一边，给酱油留出空间，倒入酱油，热滚后和泡菜混合。关火，加入白糖，中和泡菜的酸味
2
煮熟的米饭倒入锅中开始搅拌，这时是关火状态，先搅拌好后再开火，大火翻炒，最后关火倒入香油。
3
用平底锅开始煎蛋🍳，在蛋上撒上少许盐，鸡蛋煎成sunny-side-up的状态，单面煎蛋
4
将煎好的蛋放在泡菜炒饭上，最后撒上熟芝麻，两滴香油，铛铛铛，完美的泡菜炒饭完成^ _ ^最后选个漂亮的盘子，桌布，摆盘📷
