番茄鸡肉丸-减肥食谱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺料酒
- 2个西红柿
- 3朵香菇
- 一点点白胡椒
- 半根玉米
- 可放可不放姜末
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1棵葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉打成泥，放入玉米、香菇、鸡蛋、盐、胡椒粉、姜末、料酒搅拌均匀。
2
可放一点清水，搅拌至粘稠
3
锅里烧开水，虎口挤出肉泥再用勺子舀起，一个肉丸子完成
4
丸子焯水，在水快要煮沸但还没煮沸时入锅，小火煮至浮起后捞出
5
鸡肉丸子完成
6
番茄去皮切成小块
7
另起锅、倒少许油，放入番茄丁翻炒至略微软烂后加一碗热水，煮开后下丸子煮至黏稠后加少许盐调味
8
出锅，撒葱花完成
