玉米土豆烤鸡腿

简单 4人份

很简单的一道硬菜 蔬菜肉都有很丰富 鸡腿腌制到位就行 不用太操心 蔬菜可以根据自己喜好调整 块根状的蔬菜比较适合不会烤焦 适合懒惰的肉食动物们 上下火200度25分钟,中间涂好蜂蜜再烤5--10分钟

玉米土豆烤鸡腿
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食材清单

其他
  • 上色涂料:植物油、蜂蜜
  • 五香粉少许
  • 大鸡腿两个
  • 女生拳头大小土豆三个
  • 孜然粉少许
  • 排骨酱一勺
  • 料酒两勺
  • 生抽没过鸡腿一半高度
  • 白砂糖半勺
  • 老抽一勺
  • 腌料:
  • 蒜一瓣、姜丝若干
  • 蚝油半勺麻油一勺
  • 蜂蜜少许
  • 黑胡椒粉少许
蔬菜
  • 胡萝卜一根
谷物
  • 玉米一根

营养成分

热量

661.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

793.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.鸡腿洗干净去血水, ,正反面切几刀方便入味,放在大碗里。

2

2.姜蒜切丁于腌料混合倒入碗里,给鸡腿按摩几分钟后盖上保鲜膜放冰箱腌制24小时,中间翻面一次。(想马上吃牙签戳孔加按摩半小时也可,时间越长越入味)

3

蔬菜切块沸水里焯三分钟,直接入烤箱出来不够软糯

4

1.烤盘刷油放上蔬菜,蔬菜撒盐,玉米刷油刷蜂蜜(玉米酱料可根据自己口味调整,加盐也行)

5

2.鸡腿刷涂料(蜂蜜和油),鸡腿骨包锡纸防烤焦,放在蔬菜块上

6

3.入烤箱上下火200度25分钟,拿出刷上色涂料再烤5--10分钟(根据烤箱调整温度时间)

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