黑椒牛柳意面🍝（内附自制黑胡椒酱汁）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒
- 个红椒
- 份意大利面
- 克黄油
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺老抽
- 瓣大蒜
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 个洋葱
调味品
- 勺黑胡椒粉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自制黑胡椒汁： 洋葱🧅切片，蒜头🧄切末。 起锅用黄油把洋葱炒软，再加入蒜末一起拌炒，之后再加入黑胡椒一起炒。 最后加入：料酒2勺，生抽2勺，老抽一勺，蚝油一勺，糖一勺，盐适量，水。 煮开后加入淀粉，也可再加入黄油增香
2
牛肉切块，先用盐和黑胡椒腌制
3
意面🍝另用过加油加盐煮8-10分钟，煮好过凉水备用
4
起锅用黄油炒腌制好的牛肉至变色捞出
5
锅里用黄油炒青红椒，放入意面，牛柳，倒入黑胡椒汁炒匀即可。
