简易版低糖油#肉松海苔小贝

简单 4人份
简易版低糖油#肉松海苔小贝
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食材清单

其他
  • 20克玉米油
  • 4个鸡蛋
  • 50克水
  • 70低粉
  • 几滴柠檬汁
  • 适量海苔碎
肉类
  • 适量肉松
调味料
  • 30克细砂糖
  • 适量沙拉酱

营养成分

热量

569.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

219.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋清蛋白分离

步骤 1
2

水,油,低粉拌匀

步骤 2
3

加入鸡蛋黄

步骤 3
4

搅拌均匀,无颗粒,这时可以预热烤箱160℃

步骤 4
5

蛋清挤几滴柠檬汁去除蛋腥气,分3次加入糖,打发蛋清

步骤 5
6

蛋清状态如图

步骤 6
7

加1/3打发好的蛋清到面糊搅拌,注意翻拌,不要消泡

步骤 7
8

面糊倒入剩下的蛋清,继续翻拌

步骤 8
9

倒入烤盘,我用28*28三能金色,提前铺油纸,刮平表面,放入预热好的烤箱,160℃,25分钟,这时可以准备海苔碎,肉松,沙拉酱

步骤 9
10

肉松海苔沙拉酱

步骤 10
11

烤好的蛋糕,放凉,用杯子压出圆形

步骤 11
12

拌好的肉松海苔,两个蛋糕中间加沙拉酱粘合,四周抹沙拉酱,然后丢到肉松海苔碎里滚一滚

步骤 12
13

成品

步骤 13

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