简易版低糖油#肉松海苔小贝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克玉米油
- 4个鸡蛋
- 50克水
- 70低粉
- 几滴柠檬汁
- 适量海苔碎
肉类
- 适量肉松
调味料
- 30克细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋白分离
2
水，油，低粉拌匀
3
加入鸡蛋黄
4
搅拌均匀，无颗粒，这时可以预热烤箱160℃
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蛋清挤几滴柠檬汁去除蛋腥气，分3次加入糖，打发蛋清
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蛋清状态如图
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加1/3打发好的蛋清到面糊搅拌，注意翻拌，不要消泡
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面糊倒入剩下的蛋清，继续翻拌
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倒入烤盘，我用28*28三能金色，提前铺油纸，刮平表面，放入预热好的烤箱，160℃，25分钟，这时可以准备海苔碎，肉松，沙拉酱
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肉松海苔沙拉酱
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烤好的蛋糕，放凉，用杯子压出圆形
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拌好的肉松海苔，两个蛋糕中间加沙拉酱粘合，四周抹沙拉酱，然后丢到肉松海苔碎里滚一滚
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成品
