Q弹的鸡蛋干
简单
4人份
做冰淇淋剩了好多的蛋清，为了不浪费就做成了鸡蛋干
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食材清单
其他
- 随意生抽
- 随意老抽
- 随意蛋清
蔬菜
- 随意姜
- 随意葱
调味料
- 随意盐
- 随意糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个容器，直接刷上油，或铺上油纸，主要是防粘，好倒出
2
倒入蛋清，不要搅动，有气泡就用牙签刺破
3
盖上保鲜膜，入锅蒸25分钟（我的量比较多），根据量判定时间，变白基本就好了
4
出蒸锅后，放凉，切成自己喜欢的样子，入锅加入调料开卤
5
卤完捞出
6
切片，完成
