Q弹的鸡蛋干

简单 4人份

做冰淇淋剩了好多的蛋清,为了不浪费就做成了鸡蛋干

Q弹的鸡蛋干
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食材清单

其他
  • 随意生抽
  • 随意老抽
  • 随意蛋清
蔬菜
  • 随意姜
  • 随意葱
调味料
  • 随意盐
  • 随意糖

营养成分

热量

120.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

485.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备一个容器,直接刷上油,或铺上油纸,主要是防粘,好倒出

步骤 1
2

倒入蛋清,不要搅动,有气泡就用牙签刺破

步骤 2
3

盖上保鲜膜,入锅蒸25分钟(我的量比较多),根据量判定时间,变白基本就好了

步骤 3
4

出蒸锅后,放凉,切成自己喜欢的样子,入锅加入调料开卤

步骤 4
5

卤完捞出

步骤 5
6

切片,完成

步骤 6

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