醉香虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 新鲜河虾
- 绍兴花雕酒
- 蒜头
- 蚝油
- 香油
- 香醋
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜的小河虾，先放在自来水下冲洗，然后用凉开水浸泡净
2
把姜切丝，蒜头切片，葱切段，加花雕黄酒、糖、酱油、蚝油、香醋，味精、香油调成汁
3
再把洗净的小河虾装了碗里，倒上调好的浸汁，盖上20分钟左右即可
