超简单清爽阳春面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺剁椒
- 一只鸡蛋
- 一壶现烧开水
- 一小把挂面
- 两滴香油
- 少许胡椒粉
- 适量生抽
- 适量葱花n
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一只大碗，将切好的葱花放入碗中，（如做早餐可事先煎一个荷包蛋放入碗底），倒生抽，大概高度在碗底到液体表面的2mm左右，依个人口味而定，（如喜咸，可在步骤二后再加），放入剁椒。撒少许黑胡椒，不喜欢可不加。
2
倒入事先烧好的开水，大概到整只碗四分之三的位置停止，用筷子搅匀，滴两滴香油，提香。开始煮面，（面量自定），煮熟后捞出，放入碗中，搅动两下，（碗底有荷包蛋的将荷包蛋放到面的最顶部，比较美观，这荷包蛋我用电饼铛煎的，没加油，不太好看）。
