因为想自己做个生日蛋糕,所以就做了这款丑丑的裸蛋糕。本来裸蛋糕的蛋糕胚用可可的颜色更好看,但是为了能给宝宝吃,就做了这款紫薯的戚风蛋糕胚。 蛋糕胚是根据下厨房上的做的,原食谱https://www.xiachufang.com/recipe/102208654/ 只是自己把15g的低筋面粉换成了15g的紫薯粉, 因为家里的鸡蛋小,所以换成了4个蛋。换成4个蛋后多出来了一个杯子蛋糕的量。
668.0 卡
15.0 克
20.0 克
66.0 克
7.0 克
20.0 克
176.0 毫克
E,B
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
制作蛋糕胚,制作方法请看原食谱,就是在筛入粉类的时候一起筛入紫薯粉。
蛋糕胚切成三片,备用。
淡奶油加入细砂糖3,打发淡奶油。给裱花袋里装一点备用。
一层蛋糕胚一层淡奶油,摆上草莓块,加淡奶油抹平,再放一层蛋糕胚。以此类推。
最后装上草莓蓝莓装饰,用裱花袋里的淡奶油挤在蛋糕表面和水果上,用筛子把糖分洒到表面。完成。
剩的淡奶油和杯子蛋糕做了一个小蛋糕。