下饭油豆腐（烧肉）
简单
4人份
跟抖音美食po主邹小和学的配方～自己调整了一下，做了好几次都觉得下饭又好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 200克油豆腐
- 30克花椒/麻椒
- 50克干辣椒
- 5克鸡精
- 少许香芹菜/香菜
- 水淀粉
- 适量蒜片
调味料
- 10克白糖
谷物
- 几个小米椒
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干红辣椒用剪开去籽，温水泡10分钟，沥干备用。
2
放少许油，炒香干红辣椒、蒜片、花椒粒，放一大勺水（油豆腐会很吸水）。
3
加入配料表中的调料和油豆腐，
4
待油豆腐变软，分两次加入水淀粉。第一次加为了让豆腐吸满汤汁，第二次加为了让汤汁包裹油豆腐。
5
最后撒上香芹段或香菜提香，焖一下即可。
