胡萝卜蜜豆乳酪咸蛋糕（磅蛋糕）
简单
4人份
这是一款加入胡萝卜和豆类的健康咸蛋糕，用奶酪的咸味渲染出胡萝卜和蜜豆、果干的甜味，相得益彰。 咸蛋糕，顾名思义，就是以非甜味面糊为基底的蛋糕。过程中不添加糖分，不添加黄油，糖分和油脂主要来自于蛋黄酱，咸味则主要来自于奶酪和盐。和传统磅蛋糕相比，少了打发黄油这样的步骤，制作过程也随意和简单了不少，内容却更加丰富。 可制作：18cmX8cmX6cm磅蛋糕模具一个量 面糊部分请参考http://www.xiachufang.com/recipe/101766173/ 制作前请看小贴士。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #面糊材料#
- #馅料材料#
- 100g低筋面粉
- 100ml牛奶
- 15g葡萄干
- 15g蔓越莓干
- 25g蛋黄酱
- 2个鸡蛋
- 3g泡打粉
- 40g帕马森芝士粉
- 50g多彩蜜豆
- 50g胡萝卜
蔬菜
- 少许大蒜粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图。
2
根据http://www.xiachufang.com/recipe/101766173/ 步骤2-5制作基本面糊.
3
烤箱180度预热。
4
胡萝卜洗净去皮，切成1.5cm大小的丁，煮5分钟左右，直到柔软能被牙签戳穿。
5
将煮好的胡萝卜丁、蜜豆和果干在碗中混合。
6
将第2步的面糊倒入模具（见tips），再将5均匀地加入面糊中。
7
180度烤制30-40分钟。
