家的味道――芋头饭
简单
4人份
最爱芋头，芋头系列之一――芋头饭。
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食材清单
其他
- 两三个蒜头
- 半个槟榔芋头
- 适量大米
- 适量干虾仁
- 适量胡萝卜、葱花、茶油、耗油、盐
- 适量香菇
肉类
- 适量瘦肉
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切丁，香菇、干虾仁提前泡一下，洗干净切小备用，蒜头剥好，瘦肉提前用耗油盐油腌制好，大米洗干净备用。
2
热锅后倒入油，依次倒入瘦肉、干虾仁、香菇、蒜头，一起爆炒一分钟。
3
加入芋头翻炒一分钟。
4
最后加入大米，盐、耗油一汤匙，一起再翻炒一两分钟。
5
把炒好的材料倒入电饭锅，加入清水刚好没过米就可以。
6
按下电饭锅煮饭键煮就可以。
7
哈哈……整个厨房都是芋香味！最后盛出，撒上胡萝卜、葱花装饰。
