秘制十三香龙虾尾
简单
4人份
老公最爱的小龙虾盖浇饭🍛 剥好壳的小龙虾吃起来好开心
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食材清单
其他
- 1小勺（浓郁的关键）黄豆酱
- 一样一颗八角桂皮香叶
- 半斤（去皮去虾线）龙虾尾
- 可多些蒜末
- 少量玉米淀粉
- 少量辣椒油
- 适量四川火锅底料
- 适量抽
- 适量料酒
- 适量王守义十三香
- 适量白酒
- 适量老抽
调味品
- 两小块冰糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1：洗干净剥壳去虾线，用少量料酒、白酒、蒜末、十三香、玉米淀粉、少量糖腌制15分钟。2：油烧热，炒香蒜末、辣椒油、八角桂皮香叶，再加入一小块火锅底料、少量黄豆酱翻炒。3：放入腌制好的龙虾尾，加入适量生抽、少量老抽、料酒、两小块冰糖，开大火翻炒。4：加水刚没过龙虾尾即可，水开大火转小火，煮20分钟后收汁。5：出锅后，撒入新鲜蒜末即可。
