肉沫莴苣蛋炒面
简单
4人份
简单美味的早餐
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一人份面条
- 一勺生抽
- 一勺花椒油
- 一勺醋
- 半勺蚝油
- 少许五香粉(没有不放)
- 少许孜然(没有不放)
- 少许辣椒油
- 少许食用油
- 适量莴苣
- 适量蒜末
肉类
- 适量肉沫
调味料
- 少许盐
- 少许糖
谷物
- 两个小米椒
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米椒切段，大蒜切沫，烧一锅水，煮面(稍微煮软就行，还要炒的)
2
煮好捞出过冷水
3
热锅烧油，加入打好的鸡蛋炒一下(也不用太熟)炒好呈出备用
4
再热锅加油爆香蒜末小米椒，加入肉沫炒至发白，加入莴苣叶稍微翻炒后加入面条、炒好的鸡蛋、生抽、盐、糖、五香粉、孜然粉、花椒油、辣椒油，翻炒至面条均匀裹料，加入醋翻炒几下，出锅!
